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2009年9月 2日

『デスパ』 エヴァ・ロンゴリア・パーカー、2軒目のレストランをベガスに

2008年にレストラン「Beso」をロサンゼルスにオープンした『デスパレートな妻たち』のエヴァ・ロンゴリア・パーカーが、ラスベガスに2号店となる「Beso Vegas」を展開することを発表した。

メキシコ料理店の定番メニュー、グアカモーレやトルティーヤ・スープなどに加え、セレブシェフ、トッド・イングリッシュによるラテン・テイストを加えた創作料理が自慢の「Beso」。開店したのはたった1年半前だが、今ではすっかりセレブ御用達のレストランとして知られるようになった。そんな「Beso」の2号店オープンとあり、エヴァは、「すごくワクワクしているわ。ベガスは世界で一番エネルギッシュな街だもの」と興奮気味に語る。女優業とレストラン経営の二足のわらじを履く彼女だが、「私は、自分で料理するのも、人をもてなすのも好きだから、レストラン経営は自分自身の延長みたいなものよ」とのこと。経営のために、月に1回ベガスへ飛ばなくてはならなくなることも全く苦ではない様子。また、エヴァのレストラン業拡大の野望は2号店だけでは止まらず、ロサンゼルスの空港に、「Beso」の小規模版レストラン「Besitos」をオープンすることも決定しているとか。

「Beso」ベガス店は、2010年のお正月頃に本格オープン予定。エヴァは、オープン直前に大晦日パーティーを主催するという。(海外ドラマNAVIwww.HollywoodNewsWire.net

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